भारत में फसलों के प्रकार – Types of Crops in India (Hindi)

By | February 15, 2020

हमारा भारत देश काफी बड़ा है जहाँ पर लगभग 70% की आबादी आज भी गाँव में रहती है | इसके अलावे लगभग 55% की आबादी किसी ना किसी तरह से कृषि से जुड़े कार्यों में लगी हुई है |  परन्तु क्या आप जानते हैं, फसल किसे कहते हैं, हमारे देश में कितने प्रकार के फसल उगाए जाते हैं | आज हम इस लेख के माध्यम से आपको बताएँगे की फसल किसे कहा जाता है तथा इसे किस प्रकार से उगाया जा सकता है |

Types of Crops in India (Hindi)

फसल का परिचय / Introduction of Crops

बड़े पैमाने में उगाए जाने वाले पौधों, फलों तथा सब्जियां इत्यादी को फसल के रूप में जाना जाता है | इन फसलों से अनाज आती है तथा इसके बाकी बचे भागो का उपयोग पशुवों का चारा के लिए किया जाता है | आम तौर पर इन फसलों को मनुष्यों द्वारा आसानी से उगाए जा सकते हैं तथा कुछ फसलों को उगाने में थोड़ी मेहनत एवं समय भी लगता है | इसके अलावे कुछ फसलों को व्यापार के रूप में भी उगाया जाता है, जिन्हें उगाने के बाद बेचा जाता है |

मौसम के आधार पर फसलों के प्रकार /  Types of Crops in India

आम तौर पर किन फसलों को कौन से मौसम में उगाए जाते हैं, वे कुछ मुख्य फसलों के नाम के साथ तीन भागो में बाटे गए हैं |

खरीफ फसलें: ये जून यानि मानसून के मौसम की शुरुआत से लेकर सितंबर तथा अक्टूबर महीने के अंतिम यानि मानसून मानसून के अंतिम मौसम में उगाई जाने वाली फसलों के रूप में जाना जाता है, जिन्हें उगाने के लिए काफी मात्रा में पानी तथा गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है |

  • मक्का
  • बाजरा
  • कपास

रबी फसलें: यह सर्दियों के मौसम में उगाई जाने वाली फसल है, जो मुख्य रूप से अक्टूबर के शुरुआत में लगाई जाती है तथा मार्च महीने के अंतिंम में तैयार हो जाती है | इन फसलों को बढ़ने के लिए ठंडी जलवायु की आवश्यकता होती है, परन्तु परिपक्व होने के लिए गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है |

  • गेहूं
  • चना
  • सरसों

ज़ैद फसलें: यह मार्च महीने से लेकर जून महीने के बीच उगायी जाने वाली फसल है, जो बहुत ही कम समय में परिपक्व होकर तैयार हो जाते हैं | ये एक प्रकार से ताजे फसल होते हैं, जो जल्दी तैयार होने के साथ-साथ जल्दी ख़त्म भी हो जाते हैं |

  • ककड़ी
  • कद्दू
  • करेला
  • तरबूज

फसलों का वर्गीकरण:

आम तौर से फसलों को निम्नलिखित प्रकार से वर्गीकरण किया गया है तथा कुछ फसलों के नाम भी दिए गए हैं |

  • खाद्य फसलें गेहूं, चावल, मक्का, बाजरा, दालें
  • नकदी फसलें गन्ना, तंबाकू, जूट, कपास, तिलहन
  • बागवानी फसलें फल और सब्जियां
  • वृक्षारोपण की फसलें चाय, कॉफी, नारियल, रबड़

फसल के उपयोग एवं फायदे / Uses and Benefits of Crops

  • इन फसलों को मुख्य रूप से पूरे दुनिया भर में मनुष्यों के भोजन के लिए उगाया जाता है |
  • हमारे भारत देश में लगभग 70 प्रतिशत किसान अपने भोजन तथा अर्थित व्यवसथा के लिए कृषि पर निर्भर हैं |
  • हमारे भारत देश में सबसे ज्यादा फासला उगाई जाती है, इसलिए खेती को हमारे देश की रीढ़ कहा जाता है |
  • कई फसलों का उपयोग कपडे बनाने के लिए किया जाता है |
  • व्यवसाय के लिए भी फूल तथा अन्य कई फसल उगाए जाते हैं |
  • कुछ फसल सब्जी के रूप में भी उगाए जाते हैं |

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